SABOR A MAR: La ruta gastronómica de Chimbote que tienes que probar

¿Estás pensando en visitar Chimbote?

Entonces prepárate para algo más que una vista al mar: vive su ruta del sabor. Agenda una experiencia gastronómica o simplemente déjate llevar por el aroma de sus cebicherías, donde cada plato cuenta una historia del mar y su gente.

Porque en Chimbote, el mar no solo se contempla... se saborea. Visitar esta ciudad costera no es solo conocer un puerto con historia y paisajes; es adentrarse en una cocina que habla con el lenguaje del océano. Chimbote no solo se recorre, se disfruta bocado a bocado, y su gastronomía marina se ha convertido en uno de sus mayores tesoros turísticos, conquistando cada vez más corazones y paladares.

¿Qué hace tan especial la comida chimbotana?

La riqueza del mar chimbotano es inigualable. Aquí se pescan diariamente especies frescas como la cabrilla, el bonito, la lisa o el pejerrey, que llegan directo a los mercados y cebicherías locales. Pero más allá de los ingredientes, lo que hace especial a esta cocina es su historia, tradición y técnica.

Restaurantes que no te puedes perder

1. El Cevichón

   Reconocido por sus porciones generosas y su auténtico sabor chimbotano, es un lugar ideal para quienes buscan disfrutar de un ceviche contundente y fresco.

2. Cebichería Trinidad

Destaca por su tradición y sazón casera, ofreciendo platos marinos prepara

dos con recetas familiares que han conquistado a sus clientes fieles.

3. Maruchitas 2

   Famosa por su ambiente acogedor y la frescura de sus mariscos, es una cevichería que invita a compartir en familia y amigos con platos llenos de sabor.

   

   

   
   
   

4. Mar y Luna, Rock & Fish

   Se diferencia por su presentación cuidada y moderna, combinando la cocina marina tradicional con un estilo que resalta en cada plato.

   

   

   

5. Manos Piuranas

   Se caracteriza por su auténtico estilo norteño, con sabores que traen la tradición piurana a Chimbote. Su ceviche resalta por el toque especial de ají y frescura en cada plato.

   

   

   

6. Gol Marino

   Una cevichería que combina la pasión por el fútbol y la buena comida marina. Es conocida por su ambiente alegre y sus ceviches y jaleas que hacen “golear” al paladar.

   

   

   

7. El Arturo

   Destaca por la calidad de sus mariscos y el buen servicio. Sus platos abundantes y de sabor casero lo han convertido en un referente para los que buscan una experiencia auténtica en la mesa.

   

   

   

8. Gonzalito

   Reconocido por su cercanía y sazón popular, ofrece ceviches y platos marinos con ese gusto tradicional que conecta con los clientes de toda la vida.